В данном материале представлены списком продукты, снижающие холестерол и очищающие сосуды (таблица обновляется и дополняется). Пояснения, рекомендации, советы от практикующих врачей. Доступно и понятно о самом важном…
Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно (таблица / список)
№1 — хлеб (мука грубого помола)
Начинает список – серый хлеб («всему голова!»), выпеченный из ржаной муки грубого помола.
Старый и проверенный рецепт здоровья наших предков! Основной положительный / очищающий эффект: не до конца «обработанные» волокна злаков отлично помогают нейтрализовать условно «плохой» холестерин внутри кишечника. А заодно избавиться от канцерогенов и других (не менее) вредных веществ.
Идеальный продукт для снижения холестерина — серый хлеб, рекомендован для людей, страдающих не только атеросклерозом, но и малокровием, и ожирением. При повышенной (!) кислотности рекомендуется употребление серого хлеба, выпеченного из смеси ржаной и пшеничной муки.
Кстати, его близнец «белый хлеб» возглавляет список в другой нашей статье: «в каких в продуктах много холестерина?» По печальной статистике: у женщин после 40 — 50 лет, при частом употреблении хлебо-булочных изделений, выпеченных из белой муки высшего сорта, — риски развития атеросклероза и сахарного диабета возрастают, как минимум, на 30%!
№2 — семейство соевых
Следующие продукты снижающие холестерин и хорошо очищающие сосуды – это соевые. Известные нам, как великолепная альтернатива мясу.
Именно они содержат в себе клетчатку, нормальные поли НЕ (!) насыщенные жирные кислоты, белки, а также целый спектр весьма полезных витаминов / минералов.
Впервые, были официально утверждены в качестве диетического средства №1 при гиперхолестеринемии НСЗ (Нац. Службой Здравоохранения) Италии.
По результатам исследований зарубежных ученых, соевые белки отлично понижают уровень холестерина (как минимум на 10%) за сравнительно короткий период времени. А также снижают риски развития не только атеросклероза, но и гипертонии, облитерирующего эндартериита нижних конечностей, серьезных нарушений кровообращения мозга и целого ряда опасных сердечно-сосудистых заболеваний.
Некоторые продукты из этого семейства (отличные средства для быстрого очищения сосудов) – это соевые молоко и паста, сыр (тофа). И вкусно, и полезно!
№3 — рыба (Омега -3)
Для быстрого снижения уровня холестерина в крови и очищения / укрепления сосудов нам жизненно необходима — рыба. Жирные полиНЕ(!)насыщенные кислоты (ПНЖК) — Омега – 3 довольно-таки серьезно понижают содержание холестерола, а также хорошо способствуют снижению артериального давления, что ещё больше минимизирует риски образования тромбов.
Другие положительные свойства: неоценимая поддержка для работы сердечной мышцы, значительное усиление реологических свойств крови, обеспечение нормального тонуса стенок сосудов и артерий.
Настоятельно рекомендуется использовать в недельном меню, как минимум, (!) 2 порции жирной рыбы. Особенно актуально: для женщин и мужчин после 50 — 60 лет (понижает риски атеросклероза на 30%). Для того чтобы максимально сберечь все положительные свойства рыбных блюд, их следует готовить на гриле или просто запекать.
Идеальные носители Омега – 3: сардины, лосось и скумбрия. Внимание: перед активным употреблением рыбной диеты желательно проконсультироваться с врачом, так как существуют некоторые ограничения, например, при беременности.
В том случае, если Вы не переносите рыбу, то ещё один продукт, содержащий ПНКЖ – это льняное масло.
№4 — масла растительные
Продолжат наш список на тему: «Какие продукты снижают холестерин?» — растительные масла. Кукурузное, оливковое, подсолнечное, льняное (кстати, уже упомянутое выше) и оригинальное масло из рисовых отрубей — по своему составу абсолютно НЕ (!) содержат холестерин.
Одним из положительных (доказанных на практике) свойств этого продукта — является быстрое повышение уровня хорошего ЛПВП холестерина, основная задача которого — быстрая транспортировка плохого ЛПНП холестерола обратно в печень на переработку.
Оптимальное содержание растительных масел в дневном рационе – в объеме 2-3 столовых ложек (особенно актуально для молодых мужчин старше 30 -40 лет). Не рекомендуется (особенно без консультации врача) экспериментировать с кокосовым маслом.
№5 — овсянка, сэр!
Замечательное средство для очищения сосудов и понижения уровня плохого холестерина – это овсянка (овсяная крупа или высевки). Доказано на практике 1000 раз! Представленный вид злаков содержит в себе много растворимой клетчатки, разновидности волокна, которое значительно уменьшает процесс поглощения холестерина в кишечнике.
Другие продукты, которые также содержат растворимую клетчатку: яблоко, фасоль, ячмень, грушки и сливы.
№6 — фрукты (со шкурками)
Отлично уменьшают / понижают холестерин и очищают наши сосуды – фрукты. Особенно (!) со шкурками.
Так как именно в шкурках этих продуктов содержится такой полезный для нашего здоровья элемент, как пектин – природный / натуральный полисахарид.
Вязкое вещество, которое впитывает в себя и «связывает» не только плохой холестерин (ЛПНП), но и другие (не менее) вредные для нашего организма вещества.
№7 — натуральные соки
Ещё одни продукты, дарованные природой для очищения нашего организма от нежелательных элементов, – это фактически все натуральные соки, НО (!) без добавления сахара.
Отлично играют данную роль и (просто) минеральная вода, НЕ (!) сладкий зеленый чай, различные растворимые напитки (только (!) НЕ содержащие кофеина, к примеру, на основе злаков и цикория).
Не забываем — регулярные физические нагрузки!
Ну и напоследок, ещё одно замечательное средство для уменьшения / понижения уровня холестерина и очищения организма – регулярные физические нагрузки, которые не только снижают накал стресса, но и серьезно «тормозят» развитие атеросклероза.
Источник:
Список продуктов и напитков очищающих сосуды от холестерина
Холестерин – это липофильный спирт природного происхождения, вырабатываемый почками, печенью и органами эндокринной системы. Повышенное его количество в организме негативно влияет на состояние кровеносных сосудов, что влечет сбои и проблемы со здоровьем. Регулировать уровень данного органического соединения можно, употребляя продукты очищающие сосуды.
Для чего нужно очищать сосуды от холестерина
Холестерин вырабатывается многими внутренними органами человека и выполняет несколько жизненно необходимых функций. Он может попадать в кровь с продуктами питания. холестерина в человеческом организме может влиять на его состояние положительно или отрицательно.
Органическое вещество участвует в выработке витамина Д, в биосинтезе гормонов, образовании желчных кислот. Он предотвращает внутренние кровотечения, блокируя микроповреждения сосудов, стабилизирует состояние плазмалеммы. Избыток холестерина является одним из провокаторов засорения сосудов, что приводит к развитию атеросклероза, варикоза, образованию бляшек и тромбов.
Перечень продуктов, которые помогут очиститься от бляшек и тромбов
Холестерин в чистом виде нерастворим в воде. В крови органическое соединение имеет вид комплекса с белками – аполипопротеина.
В зависимости от молекулярной массы и способности растворяться, различают высокомолекулярные и низкомолекулярные соединения холестерина с белками. Первые принято называть «хорошим» холестерином, а вторые – «плохим».
Низкомолекулярные комплексы характеризуются выпадением холестерина в осадок, что приводит к образованию бляшек на стенках сосудов.
Очистить кровеносные сосуды и разрушить накопления в них можно, употребляя в пищу продукты снижающие холестерин и предотвращающие образование атеросклеротических поражений, развитие тромбофлебита и варикозного расширения вен.
Список продуктов для снижения холестерина в крови:
- Овощи, фрукты.
- Злаки всех видов, отруби.
- Гранат.
- Ягоды.
- Виноград.
- Авокадо.
- Рыба жирных сортов.
- Рыбий жир.
- Зелень.
- Орехи.
Напитки, снижающие холестерин:
- Соки ягодные и овощные.
- Натуральное красное вино.
- Чай зеленый.
Выводить холестериновые отложения можно с помощью:
- Пшеничных зародышей.
- Оливкового масла.
- Чечевицы.
- Петрушки.
- Семян подсолнечника и тыквы.
- Кунжута.
- Ягод малины и черники.
- Рыбы семейства осетровых и лососевых.
Отдельно можно выделить лекарственные растения, отвары из которых приводят в норму уровень холестерина в крови.
Они способствуют нормализации обмена веществ, в частности липидов, растворяют атеросклеротические образования на стенках сосудов.
Такими свойствами обладают листья, ягоды и кора калины и малины, корень одуванчика, липа, люцерна, календула, солодка. Последняя показана для улучшения работы сердца и органов ЖКТ.
Польза клетчатки
Клетчатка – пищевые волокна, которые содержатся в овощах и фруктах, злаковых, бобовых и зелени. Сложные углеводы, неспособные перевариваться в желудке, оказывают услугу для очищения кишечника.
Показатели нормы и нарушения сердечного ритма
Избыток холестерина формируется в кишечнике человека, а клетчатка выводит вредные вещества из этого отдела ЖКТ, оказывает замедляющий эффект в процессе всасывания жирных кислот. Пищевые волокна играют важную роль в обмене веществ и регулярном удалении отходов жизнедеятельности. Этим и объясняется благотворное воздействие фруктово-овощных диет на организм.
Продукты, очищающие сосуды от холестерина и содержащие клетчатку
Виды продуктов | Масса клетчатки на 100 г сухого продукта (в граммах) |
Твердая оболочка пшеницы | 44 |
Порошок какао | 35 |
Семена льна | 26 |
Грибы (сушеные) | 26 |
Инжир, курага | 18 |
Рожь | 16 |
Ячмень | 14,5 |
Фасоль | 12,5 |
Гречка | 12,5 |
Овес | 12 |
Пшеница, горох | 11 |
Шиповник | 10,5 |
Хлеб из цельного зерна | 8 |
Арахис | 8 |
Финики | 6 |
Авокадо | 5 |
Капуста | 2-4 |
Ягоды | 1-4 |
Киви | 3,5 |
Фрукты | 1,5-3,5 |
Имбирь | 2 |
Различают два вида клетчатки:
- водорастворимая;
- нерастворимая.
Первый вид природного волокна содержится в злаках, семени льна, орехах, тыкве, бобовых, некоторых овощах, ягодах и фруктах. Помогут и яблочный, ананасовый, апельсиновый, абрикосовый, грушевый, грейпфрутовый пектин. Эта разновидность пищевого волокна благотворно действует на уровень сахара в крови и способствует понижению уровня холестерина.
Нерастворимую клетчатку можно получить, употребляя в пищу отруби овса, семена льна, володушки и подорожника, отрубной хлеб, макароны, злаковые каши.
Эти нерастворимые компоненты стимулируют перистальтику кишечника, предотвращая запоры. Благодаря естественной чистке от шлаков не происходит всасывания токсинов через стенки кишечника и интоксикации всего организма.
Вместе с продуктами распада выводится и накопления холестерола.
Источник: https://dp3.ru/serdtse/perechen-produktov-dlya-snizheniya-holesterina-i-ochishheniya-sosudov.html
Какие продукты питания лучше всего чистят кровеносные сосуды
По данным Всемирной Организации Здравоохранения заболевания сосудов являются основной причиной смертности в мире. Треть летальных исходов происходит вследствие сосудистых патологий. Хроническое заболевание эластичных и мышечных артерий, характеризующееся отложением холестериновых бляшек в просвете сосудов, называется атеросклерозом.
Развивается патологический процесс из-за нарушения белкового и липидного обмена. Холестериновые отложения вызывают сужение сосудов, их деформацию, и могут привести к обтурации (закупорке) сосудистого просвета. Причиной нарушения обмена чаще всего становятся нездоровый образ жизни, вредные привычки и неправильное питание.
Холестерин — органическое соединение, которое находится в клеточных мембранах, обеспечивая их устойчивость в широком температурном диапазоне. 80% этого вещества производится организмом, а 20% поступает с пищей. Холестерин необходим для выработки витамина D и гормонов надпочечников. Для организма вреден как недостаток вещества, так и его избыток.
За последние десятилетия в России атеросклероз помолодел, и ежегодным ростом этого заболевания озабочены не только медики, но и правительство. Каждый второй россиянин имеет повышенный уровень холестерина в крови.
Помимо холестерина, вред сосудам наносит недостаток витамина В12 и железа в крови. Вследствие чего происходит разрушение клеточных мембран, что приводит к серьезным заболеваниям, в том числе онкологическим процессам.
Организм человека устроен так, что способен самостоятельно выводить вредные вещества и токсины. Но при нарушении обменных процессов, избыточной массе тела, наличии вредных привычек эта способность практически сводится к минимуму.
Необходимо помогать своему организму и периодически проводить чистку сосудов. Особенно актуально это для тех, кто находится в группе риска.
Установлено, что ограничив прием холестерина с пищей, можно снизить его уровень в крови на 10-15%. При этом важно знать, какие продукты чистят сосуды.
В чем опасность атеросклероза
Повышение холестерина в организме приводит к сбою всех систем, и нарушает обменные процессы. Холестериновые бляшки могут поражать сосуды головного мозга и сердца. Опасность сужения сосудистого просвета заключается в риске возникновения ишемических заболеваний сердечно-сосудистой системы, острого нарушения кровообращения в сосудах головного мозга — инсульта.
Помимо этого, растущие бляшки приводят к кальцинозу и полному закрытию просвета. В участках пораженных сосудов вследствие нарушенного кровотока происходит образование тромбов, которые представляют серьезную угрозу для жизни человека.
Чтобы почистить сосуды, недостаточно только сбалансированного питания и перехода к активному образу жизни. При высоком содержании холестерина в крови необходима специальная терапия. В нее включают лекарственные средства, разжижающие кровь, препараты, снижающие холестерин и улучшающие метаболизм (обмен веществ).
Клинический анализ крови проводится в лаборатории медицинских учреждений. Терапию должен назначить врач. Самолечение — неоправданный риск для здоровья.
Особое место в процессе очистки сосудов и организма от шлаков занимает сбалансированное питание. Это важно для людей с избыточной массой тела.
Причины, способствующие высокому уровню холестерина
Отложение излишков холестерина провоцируют такие факторы:
- нарушение режима питания и систематическое переедание;
- употребление некачественной пищи и напитков;
- малоподвижный образ жизни;
- нездоровое питание (фаст-фуд);
- курение.
Накапливаясь в сосудах, холестерин снижает их эластичность, делает сосудистые стенки хрупкими. Это влияет на общее самочувствие и ведет к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, быстрому набору массы тела.
Чтобы избежать таких неприятностей, необходимо включать в ежедневный рацион только здоровую пищу и продукты, чистящие сосуды.
В рационе россиян отмечается значительное превышение нормы потребления сахара и сахаросодержащих продуктов. Употребление мясных продуктов в несколько раз превышает нормы. Но при этом важно учитывать, что именно подразумевается под этим понятием.
Колбасные изделия, лидирующие в этом списке, имеют в своем составе большое количество жира, содержащего холестерин. При этом потребление овощей и фруктов находится на низком уровне.
Что необходимо для снижения холестерина
Воздействовать на проблему одной только безхолестериновой диетой не имеет смысла. К проблеме необходим комплексный подход. Помимо ограничения продуктов, содержащих холестерин, необходимо пересмотреть режим питания в целом и образ жизни.
Больным сахарным диабетом пищевой рацион и любые изменения в нем следует обсудить с лечащим врачом.
Как помочь сосудам
Что же делать, если страдают сосуды? Придется пересмотреть свои привычки, а от некоторых пристрастий отказаться вовсе. Для чистки сосудов рекомендуется:
- Заменить сахар горьким шоколадом. В день достаточно 30 — 35 г.
- Ограничить прием мяса количеством 100 — 150 г. Лучше съесть 100 г постного мяса, чем полкило колбасы. Следует исключить жирные сорта, сало, копчености. Предпочтение следует отдать белому мясу птицы и нежирной говядине.
- Ограничить количество яичных желтков до 2 в неделю. Белки можно кушать в любом разумном количестве.
- Отказаться от жирных и плавленых сыров.
- Категорически не рекомендуется употреблять сдобу.
- Цукаты, джемы и варенье должны содержать небольшой процент сахара.
- Ввести в рацион больше зелени и цитрусовых.
Цитрусовые — лидеры по содержанию антиоксидантов. Минимум 1 раз неделю на столе должна быть рыба. Предпочтительно остановить выбор на морской, богатой полиненасыщенными жирными кислотами.
Необходимо ограничить потребление соли и острых приправ, которые могут провоцировать отеки, тем самым увеличивая нагрузку на сосуды.
Ежедневно следует включать в рацион свежие овощи. В клетчатке овощей, попадающей в организм, происходит синтез фиброзных волокон, укрепляющих стенки вен.
Для здоровья сосудов необходим витамин E (токоферол). Он содержится в бобовых, печени, зеленом луке, оливковом масле и авокадо. Токоферол придает эластичность сосудам.
Витамин C укрепляет сосудистые стенки. Его много в болгарском перце, цитрусах, яблоках, зелени.
Чтобы почистить сосуды, необходимо полностью отказаться от курения и некоторых продуктов: консервов, копченостей, фаст-фуда, жиров животного происхождения.
Продукты, способствующие очищению сосудов
Продукты, о которых пойдет речь, способны снизить уровень вредного холестерина и очистить сосуды. Некоторые из них могут выводить токсины и шлаки, а некоторые — укрепить сосуды и улучшить их эластичность.
Продукты, которые чистят сосуды, содержат клетчатку. Она выводит токсичные вещества и препятствует образованию атеросклеротических бляшек на стенках артерий.
К ним относятся:
- Цельное зерно — овес, неочищенный рис, гречка. Полезно включать в рацион цельнозерновой хлеб, который также богат пищевыми волокнами. Эти волокна способны связывать излишки холестерина и выводить его из организма.
- Ячмень в своем составе содержит бета-глюкан (полисахарид, разрушающий сосудистые атеромы), провитамин A и витамины группы В. Способствует профилактике тромбоза.
- Семя льна богато омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Используется для профилактики атеросклероза.
- Оливковое масло — активный антиоксидант, содержащий омега-9 жирные кислоты. Снижает давление, препятствует развитию сахарного диабета и ожирения.
- Бобовые — к ним относятся фасоль и бобы. Высокое содержание белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты играют значительную роль в профилактике инсульта и инфаркта.
- Спаржа — лидер в очистке сосудов. Она способна снижать артериальное давление, предотвращать образование тромбов. Эффективно применение продукта даже в случаях многолетних заболеваний сосудов.
- Брокколи и другие виды капусты богаты клетчаткой, витаминами C и K, которые препятствуют отложению солей и разрушению артерий.
- Шпинат содержит большое количество фолиевой кислоты и другие важные элементы. Калий, накапливающийся в его листьях, нормализует кровяное давление. Употребление в пищу одной порции шпината в день снижает риск развития болезней артерий.
- Куркума — мощное противовоспалительное средство. Постоянное ее употребление в пищу придаст сосудам эластичность. Специя на четверть снижает уровень жировых отложений на стенках артерий.
В рацион следует не просто ввести овощные салаты и плоды, необходимо учитывать, какие овощи и фрукты чистят сосуды для того, чтобы воздействие было целенаправленным.
Полезные фрукты и овощи
Для борьбы с атеросклеротическими отложениями поможет введение в рацион фруктов и овощей в количестве не менее 400 г в день.
Полезно употреблять фрукты, эффективно снижающие холестерин:
- гранат — один из самых полезных продуктов для сердца и сосудов. Лучше употреблять его свежим, но можно заменить и гранатовым соком. Продукт способен разжижать кровь, снижать АД и выводить вредный холестерин из организма;
- яблоки богаты пектином и клетчаткой — активными веществами, борющимися с холестериновыми бляшками и придающими эластичность сосудам;
- хурма — кладезь клетчатки и антиоксидантов. Стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ. Полифенолы способны снижать уровень вредного холестерина. Несмотря на высокое содержание сахаров, фрукт обладает низким гликемическим индексом;
- авокадо. Содержащиеся в нем жирные кислоты и витамины E, B6, C, медь, фолиевая кислота и клетчатка делают плод незаменимым в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо с легкостью освобождает сосуды от жировых отложений;
- грейпфрут уникален по своему составу: большой арсенал витаминов и важных минеральных веществ. Прекрасно восстанавливает эластичность артерий;
- клюква улучшает обменные процессы, содержит лимонную кислоту и калий.
Среди овощей важная роль отводится капусте (все ее виды). Полезно употреблять:
- чеснок — прекрасное средство для очистки сосудов. Играет важную роль в профилактике инсульта и инфаркта;
- хрен — лидер по содержанию витамина C, улучшает обменные процессы;
- помидоры — за счет ликопина разжижают кровь.
Нельзя употреблять грейпфрут одновременно с приемом лекарственных средств.
Другие полезные продукты
Для очищения кровеносных сосудов необходимо включать в рацион и другие продукты, способствующие выведению излишнего холестерина, укреплению стенок артерий и улучшению обмена веществ.
К таким продуктам относятся:
- мед и сухофрукты — отличная альтернатива кондитерским изделиям. Мед необходимо употреблять в небольшом количестве — не более 30 — 35 г в день, а норма сухофруктов — одна горсть;
- орехи. Для чистки и укрепления сосудов предпочтительнее есть грецкие орехи, миндаль и кешью;
- жирная рыба (лучше морская). За счет содержания омега-3 жирных кислот занимает ведущую место в профилактике атеросклероза. В некоторых случаях целесообразно заменить мясо в рационе рыбой;
- черный шоколад. Выбирая его, важно учитывать процентное содержание какао. Оптимальный вариант — от 70%. В горьком шоколаде присутствуют эфирные масла. Продукт нормализует выработку и деятельность тромбоцитов, что препятствует закупорке сосудистого просвета;
- корица снижает уровень липидов в крови.
Чистка крови в народной медицине
В народной медицине имеется немало рецептов для очистки крови. Тибетский способ позволяет чистить артерии от холестериновых бляшек. Такой состав укрепляет сосудистые стенки и возвращает им эластичность.
350 г чеснока следует раздавить и поместить в тару из темного стекла. Массу нужно залить стаканом спирта и настаивать в течение 10 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем отжать содержимое через марлю.
Для лекарства понадобится липкая жидкость, полученная в процессе отжима. Способ применения таков: 1 каплю жидкости смешивают со стаканом кипяченого молока и выпивают. С каждым приемом пищи количество капель увеличивают на 1 (1 — завтрак, 2 капли в обед, 3 — ужин, 4 — следующий завтрак и т. д.). Дойдя до 15 капель, начинают обратный отсчет, уменьшая до 1 капли.
Через 10 дней лечения по схеме начинают принимать по 25 капель на стакан молока трижды в течение дня. Пьют, пока не закончится смесь.
Считается, что такого курса хватает на 5 лет.
Для чистки крови в народной медицине также применяют крапиву, картофель, эхинацею, чайный гриб и другие средства.
Что нужно знать о диете при атеросклерозе
Для составления рациона при атеросклерозе руководствуются таким принципом: количество соли снижают до минимального, а все животные жиры заменяют растительными. Количество приемов пищи должно быть не менее 6, а порции соответственно уменьшены.
Снижению процента липидов в крови способствуют нежирные сорта мяса, птицы, морская рыба, обезжиренный творог и нежирный сыр. Необходимо включить в диету бобовые, злаки, овощи и фрукты. Допускается пить натуральный кофе и чай с лимоном, фруктовые и овощные соки. Больным атеросклерозом следует исключить из рациона яйца.
В рацион больного, страдающего атеросклерозом, нужно включать морепродукты. Необходимо употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой, витаминами C, групп B и P, калием и магнием.
Примерный рацион на день:
- завтрак — каша или нежирный творог с изюмом. Зеленый чай или напиток из плодов шиповника;
- второй завтрак — овощной салат с оливковым маслом, сок апельсина;
- обед — свекольный суп, 100 г отварной куриной грудки со шпинатом. Компот из сухофруктов;
- полдник — хурма или яблоки;
- ужин — отварной или запеченный лосось. Чай с медом;
- незадолго до сна — стакан нежирного кефира.
К составлению диеты нужно подходить, учитывая индивидуальные особенности пациента.
Заболевания сосудов — бич нашего времени. Не всегда удается защититься от них. В возрасте 50 лет им подвержены до 57% населения.
Опасная тенденция проявляется в том, что такие патологии каждый год становятся «моложе». А потому задуматься над профилактикой следует в молодом возрасте.
Для этого достаточно вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек и употреблять натуральную и полезную пищу.
Источник: https://vsepromozg.ru/pitanie/kakie-produkty-chistyat-sosudy
Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды
Избыточное содержание холестерина в крови нарушает работу органов, что ведет к плохим последствиям и даже возможен летальный исход (атеросклероз).
Атеросклероз сосудов – такое заболевание, в результате которого холестерин нарастает на стенках клеток и блокирует их работу.
Грамотно составленный рацион поможет в борьбе с лишним холестерином: продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды являются единственной возможностью приостановить атеросклероз.
Правильное питание – идеальное профилактическое средство, которое позволит следить за показателем холестерина.
Уровень холестерина
Холестерин бывает полезным и “вредным”. Полезный участвует в формировании новых клеток, а вредный закупоривает сосуды, что нарушает процесс кровообращения, способствует появлению бляшек. Хороший холестерин нужен для работы организма: он участвует в работы печени, щитовидки, половых органов, в процессе обмена клеток, выработке разных гормонов, витамина D и разных микроэлементов.
Сделать тест на холестерин довольно просто. Кровь на анализ берется натощак, обязательно перед забором за 12 часов не есть сладкое, жирное, не пить алкоголь и газированные напитки.
С утра не пить кофе, чай с сахаром, сок – можно употреблять исключительно воду. Делается забор крови из вены в любой лаборатории и уже в течении пару часов известны результаты.
Холестерин измеряется в молях на литр, нормальным показателем для человека является 5-6 молей/л.
Стоит следить за уровнем холестерина в крови, посредством различных продуктов, которые приносят исключительно пользу. Нам стоит питаться едой, которая содержит фитостерины: клетчатка, аллин, Омега-3 кислоты, фитоалексин – эти элементы нужны для работы клеток всего организма и чистят сосуды.
Фитостерины
Фитостерины – элементы которые содержатся в растениях, позволяют следить за показателями холестерина и держать их в норме. Рекомендуется употреблять следующие продукты для снижения и вывода холестерина из организма:
- Зародыши пшеницы;
- Миндаль;
- Соевое, оливковое масло;
- Семя кунжута;
- Семечки (подсолнух, тыква);
- Свежие ягоды (клюква, черника, виноград, малина);
- Гранат;
- Чечевица, фасоль;
- Зелень (петрушка);
- Красная рыба.
Полуфенолы
Полуфенолы – вещества растительного происхождения, которые выступают в роли антиоксидантов. Сохраняют тонус и эластичность клеток, сосудов, мешают отложениям холестерина, защищают от диабета и атеросклероза, болезни Альцгеймер. Их можно встретить в:
- Красном и черном рисе;
- Сортах красного винограда и вине из него;
- Какао, зеленом чае;
- Фасоли;
- Клюкве.
Научные исследования подтвердили и доказали, что используя продукты питания с наличием полуфенолов, снижается риск онкологических заболеваний, улучшается работа сосудов и сердца, эндокринной системы, мышечного и костного корсета. Полуфенолы выступают как пребиотики в процессе пищеварения, то есть мешают росту патологий микрофлоры желудка. Продукты стоит принимать в виде свежих соков, морсов, каши-пюре с минимальной термообработкой.
Фитоалексины
Фитоалексины – это защитные микроэлементы, которые вырабатываются в растениях. Противодействуют вирусам и бактериям. Продукты долголетия и профилактики разных патологий и рака.
- Орехи (миндаль, арахис);
- Имбирь;
- Красный виноград и вино;
- Черника;
- Какао.
Клетчатка
Для улучшения и нормализации уровня полезного и плохого холестерина в крови стоит употреблять продукты с большим количеством клетчатки. Незаменимые свойства клетчатки – замедлять процесс усвоение жиров и углеводов, нормализовать работу пищеварительной системы. Именно поэтому плохой холестерин не всасывается в стенки сосудов кишечника.
Рекомендации что есть:
- Злаковые каши (пшеничная, гречневая, перловая, овсяная, бурый рис);
- Семена льна и расторопши;
- Грибы шампиньоны;
- Ягоды клюква, ежевика, смородина, земляника;
- Овощи (буряк, баклажаны);
- Сельдерей.
Продукты для очищения сосудов
Какие продукты помогут очистить сосуды?
- Морковь уменьшает показатель холестерина на 15 %, обогащает витамином А для зрения. Употребляйте 2 морковки в сутки в течении шестидесяти дней для профилактики.
- Помидоры вырабатывают ликопин, который мешает возникновению холестериновых бляшек. Два стакана сока из томатов с лихвой справится с этой задачей.
- Чеснок – растение с большим количеством редких микроэлементов, особый элемент аллин который уничтожает чужеродные образования, защищает от рака, патогенных микроорганизмов, мешает появлению тромбов.
- Грецкие орехи: 60 грамм пять раз в неделю добавят пару лет жизни.
- Горох проведет очистку лишнего холестерина на 25 %, всего 300 грамм в день, кроме того поспособствует разгрузке организма.
- Жирная рыба: омега-3 повышает иммунитет, улучшает зрение, память, работу сердца.
- Злаковые: гречка, овсянка, пшено помогают за счет содержания растворимой клетчатки.
- Капуста способствует выведению холестерина из сосудов, уменьшению показателя сахара в крови.
- Авокадо уникальный фрукт который снижает вредный холестерин на 15 %, но и увеличить хороший также на 15%.
Употребляя такие продукты, происходит очищение организма, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, похудение.
Продукты с переизбытком холестерина
Таблица, в каких продуктах (в 100 граммах) много холестерина:
мозги | 2000 мг |
печеночный паштет | 1100 мг |
почки, ливер, субпродукты | 600 мг |
рыбий жир | 480 мг |
куриное яйцо | 230 мг |
масло сливочное, маргарин | 180 мг |
свинина | 110 мг |
сметана | 100 мг |
твердый сыр | 80-100 мг |
говядина | 90 мг |
курица, утка | 80-90 мг |
сливки | 70 мг |
Народные средства
Рекомендации традиционной медицины для стабилизации уровня холестерина:
- Каждое утро выпивать по столовой ложке льняного масла;
- Цвет одуванчика или липы стереть в порошок и пить по чайной ложке в день;
- Корица и мед хорошее сочетание в стабилизации уровня холестерина;
- Настойка прополиса по 7 капель перед едой;
- Как можно чаще есть овощи, зелень и салаты из них заправлять оливковым маслом;
- Масло из оливок, арахиса или авокадо содержат полиненасыщенные жиры, что способствует уменьшению количества холестерина на 15-20%;
- Овсяные отруби уменьшают холестерин на 8-14%;
- Семена льна, расторопши и орехов снижают холестерин на 7-14%;
- Зеленый чай уменьшает показатель холестерина на 5%;
- Фруктовые салаты с использованием грейпфрута, киви, яблока и апельсина предотвращают появление холестериновых бляшек на стенках сосудов. Заправлять такие салаты можно медом, что поможет также в борьбе лишним весом;
- Вести правильный образ жизни;
- Бросить вредные привычки: курение и выпивку алкогольных напитков;
- Регулярные занятия спортом, фитнесом или аэробикой;
- Не злоупотреблять сладким (пирожные, торты), жареным, копченым, кофе;
- Нормализовать сон;
- Побольше фруктов и овощей в свежем виде, с минимальной термообработкой.
Ваш отзыв на статью: (997
Источник: https://BezPuza.ru/ochishhenie-organizma/krov/produkty-snizhayushhie-xolesterin.html
Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды
Содержание
Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook
Холестерин в организме имеет двойственную функцию. При его недостатке наблюдаются депрессии, снижается иммунитет, повышается чувствительность к боли. Избыток же становится причиной замедления обмена веществ и даже ожирения.
Для снижения риска таких последствий рекомендуется использовать продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды.
Знаете ли вы, какая пища обладает такими свойствами? Инструкции ниже помогут разнообразить рацион подобными продуктами.
Как и чем снизить холестерин в крови в домашних условиях
Рассматриваемое вещество является представителем класса липидов. Из продуктов питания мы получаем только 1/5-я часть его нормы, остальное синтезируется печенью.
Кроме того, он делится на липотреиды высокой и низкой плоскости. Первое вещество является хорошим холестерином, второе – плохим по причине появления тромбов на стенках сосудов.
Чтобы понизить уровень холестерина в крови, используйте несколько простых советов:
- Сократите в рационе содержание насыщенного жира.
- Ограничьте употребление яиц.
- Контролируйте массу тела.
- Придерживайтесь активного образа жизни.
- Исключите вредные привычки.
- Откажитесь от перекусов бутербродами.
С помощью продуктов, снижающих высокий холестерин
Продукты, понижающие холестерин | Как осуществляется борьба с холестерином | Рекомендации к употреблению для понижения холестерина |
Морковь | Содержит вещество пектин | 2 штуки ежедневно в течение одного месяца |
Томат | Богат каротиноидным пигментом ликопином, 25 мг которого снижают холестерин на 10% | 2 ст. свежевыжатого сока каждый день около месяца |
Чеснок | Включает природный статин, тормозящий процесс синтеза печенью этого вещества | Употреблять по 1-2 ст. л. трижды в день перетертого зубчика чеснока с половиной яблока |
Миндаль | Содержит витамин Е, клетчатку и антиоксиданты, защищающие сосуды от атеросклероза | Включить в рацион хотя бы 60 г этих орехов |
Горох или фасоль | Характеризуются высоким количеством грубой клетчатки | Употреблять по 300 г на протяжении месяца ежедневно |
Салат латук | Обогащен фолиевой кислотой | Включайте в салаты хотя бы через день |
Жирная рыба – лосось, тунец, форель, скумбрия, сардина | Включает кислоты Омега-3 | Включите в рацион не менее 2 порций рыбы ежедневно в течение месяца |
Продуктами, которые чистят сосуды
Продукты, очищающие печень и сосуды | Воздействие | Рекомендации к употреблению |
Хурма | Полифенолы, бета-каротин, йод, железо, калий и магний понижают количество жиров в организме | Добавьте к рациону около 100 г фрукта |
Клюква | Лимонная кислота улучшает энергетический обмен | Употребляйте по 100-150 г ежедневно около месяца |
Арбуз | L-ситрулин способствует выработке азотной кислоты, которая расширяет сосуды | Обогатите свой рацион этой ягодой, но лучше в сезонное для нее время, т.е. в июле-августе |
Сок апельсиновый | Витамин С и антиоксиданты нормализуют артериальное давление | Употребляйте ежедневно по 2 ст. свежевыжатого сока |
Зеленый чай | Катехины в составе способны уменьшить усвоение этого вещества | Замените черный чай на зеленый |
Темный шоколад с количеством какао не менее 75% | Фенолы борются против тромбов на сосудистых стенках | Съедайте по 20 г ежесуточно |
Овсяные отруби | Пищевые волокна снижают уровень инсулина, проводят профилактику ожирения | Употребляйте систематически не менее месяца |
Суточная норма равняется 300 мг. Не допустить увеличения можно только употребляя продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, и ограничивая пищу с высоким его содержанием. Количество липоидного вещества легко определить по таблице. Она позволяет составить список продуктов для диеты так, чтобы было проще выводить холестерин со стенок вен и артерий.
Продукт | Содержание холестерина, мг |
8%-й творог | 32 |
18%-й творог | 57 |
Плавленый сыр | 62 |
Твердый сыр | 80 |
Хлеб белый | 200 |
Сливочное масло | 180 |
Вареная колбаса | 60 |
Карп | 96 |
Ставрида | 40 |
Мозги | 800 |
Почки | 1140 |
Печень | 450 |
Сливочное мороженое | 34 |
Курица | 80 |
Желток яйца | 250 |
Рыбная икра | 300 |
Креветки | 65 |
Макароны | 55 |
Телятина | 110 |
Кондитерские изделия | 50 |
Таблица содержания холестерина в продуктах
Некоторые продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, включают в себя полезную форму этого вещества. Плохие же липотреиды, т.е. с низкой плотностью, характеризуются не таким быстрым транспортированием по организму.
Это и ведет к проблеме образования бляшек, характерных для заболевания под названием атеросклероз. Снизить холестерин без таблеток можно только употреблением продуктов с содержанием полезной его формы.
Кроме того, нужно убрать из рациона или ограничить пищу, которая характеризуется высоким уровнем плохой формы этого вещества. Узнайте больше информации о продуктах, снижающих холестерин.
Полезного
Продукт | Содержание холестерина на 100 г, мг |
Рыба | |
Лосось | 150 |
Макрель | 85 |
Сардина | 110 |
Сельдь | 97 |
Минтай | 110 |
Палтус | 85 |
Тунец | 55 |
Фрукты и овощи | |
Яблоки | 0 |
Апельсины | 0 |
Морковь | 0 |
Свекла | 0 |
Горох | 0 |
Капуста | 0 |
Лук | 0 |
Чеснок | 0 |
Брокколи | 0 |
Шпинат | 0 |
Крупы | |
Гречневая | 0 |
Рисовая | 0 |
Овсяная | 0 |
Пшенная | 0 |
Перловая | 0 |
Манная | 0 |
Молочные продукты | |
Кефир | 2 |
Ряженка | 9 |
Йогурт | 50 |
Молоко | 2 |
Вредного
Продукт | Содержание холестерина на 100 г, мг |
Мясо | |
Язык свиной | 50 |
Свинина | 380 |
Телятина | 99 |
Баранина | 98 |
Ягнятина | 70 |
Крольчатина | 90 |
Салями | 85 |
Рыба и морепродукты | |
Каракатица | 275 |
Угорь | 190 |
Краб | 87 |
Сардина в масле | 140 |
Устрицы | 170 |
Севрюга | 300 |
Рак | 45 |
Яйца | |
Перепелиные | 600 |
Куриные | 570 |
Молочные продукты | |
Сметана жирная | 100 |
Жирный кефир | 10 |
Жирный творог | 40 |
Масла | |
Масло сливочное топленое | 280 |
Масло сливочное свежее | 240 |
Маргарины на растительных жирах | 0 |
Сыр | |
Сыр копченый | 57 |
Сыр сливочный 60%-й | 105 |
Сыр «Тильзит» — 45% | 60 |
Сыр «Гауда» — 45% | 114 |
Видео о снижении холестерина
Как снизить уровень холестерина в крови Продукты снижающие холестерин
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Источник: https://sovets.net/5255-produkty-snizhayushchie-kholesterin-i-ochishchayushchie-sosudy.html
Какие продукты снижают холестерин?
Чтобы укрепить и очистить сердечно-сосудистую систему, в первую очередь нужно правильно питаться. Продукты для снижения холестерина должны быть натуральными и иметь растительное или животное происхождение.
С рациона следует исключить пищевые ингредиенты, в составе которых содержаться вкусовые консерванты.
Но чтобы привести сосуды в порядок, нужно знать, что надо есть, для понижения показателей, какие ингредиенты повышают холестерин, и какой именно должна быть таблица здорового питания.
Какие снижают?
Первой и основной причиной образовавшихся атеросклеротических бляшек является плохой холестерин в крови человека, который образовывается за счет употребления в пищу неполезных для организма продуктов.
Если в анамнезе уже есть проблемы с системой кровообращения или с профилактической целью нужно исключить из меню продукты с высоким содержанием холестерина.
Для многих это кажется сложной задачей, ведь к таким относятся такие вкусности, как сладкая сдоба, различный фаст-фуд, копчености, соленья, острая и кислая пища. Но здоровье важнее кулинарных вкусов.
Тем более поэтапное введение полезных продуктов в скором времени изменит привычные пристрастия в еде и когда человек почувствует настоящий вкус натуральной еды, он добровольно исключит из меню все, что содержит холестерин.
При сбалансированном питании человек не будет чувствовать себя голодным.
Список продуктов, которые быстро и эффективно понижают такие показатели, разнообразен и, если разобраться что и как кушать, можно убедиться: голодать не придется.
Тем более что сбалансированная диета, которая включает в себя продукты против холестерина, поможет очистить и укрепить сосуды, обезопасить от возникновения заболеваний ССС, вывести из организма токсины и шлаки, нормализовать уровень холестерина в крови без применения лекарственных препаратов.
Источник: https://EtoHolesterin.ru/hol/pischa/produkty-snizhayuschie-holesterin.html