Алкоголь и холестерин в крови: связь и влияние на повышенный холестерол

Холестериновые бляшки на сосудах являются провоцирующим фактором для развития многих опасных состояний и заболеваний. Существует распространенное мнение, что алкоголь и холестерин вступают во взаимодействие, в результате чего уменьшается удельный вес холестериновых отложений на сосудах.

Опасность холестерина

Холестерин представляет собой органическое спиртовое соединение, находящееся в мембранах клеток любых живых существ, кроме растений. Большая часть холестерина вырабатывается в самом организме, а отнюдь не поступает с пищей. За выработку данного вещества отвечают такие органы, как печень, кишечник, половые железы, почки и надпочечники.

Благодаря холестерину мембраны клеток обретают стойкость в широком температурном интервале. Вещество позволяет организму продуцировать витамин D, стероиды (в том числе кортизол, тестостерон и эстрогены), а также желчные кислоты. Также холестерин является источником калорий, если организм по какой-либо причине недополучает нужное количество пищи.

Опасность для человеческого здоровья представляет не холестерин сам по себе, а его чрезмерное количество.

Оседая на сосудистых стенках, холестерин образует бляшки, в результате чего уменьшается просвет, необходимый для кровотока.

Вследствие сокращения просвета и нарушения нормальной эластичности сосудов, ухудшается кровоток, что и приводит к разнообразным опасным состояниям для здоровья.

Существует две разновидности холестерина. Они разнятся по степени плотности липопротеида, имеющегося в их составе. Высокоплотные липопротеиды не остаются на сосудистых стенках и относятся к так называемому «хорошему» холестерину. «Плохой» холестерин включает низкоплотные липопротеиды, ответственные за повреждение сосудистых стенок.

Высокий уровень холестерина в крови приводит к следующим патологическим состояниям и заболеваниям:

1. Ишемическая болезнь сердца, инфаркт. В результате уменьшения просвета в коронарных артериях больной испытывает боли в загрудинной области. Болевой синдром возникает периодически — в виде приступов стенокардии. Конечная фаза опасного состояния — полное перекрытие просвета артерии. Закупоривание приводит к инфаркту миокарда.
2. Инсульт. Механизм развития патологии точно такой же, как описано выше, но кровоток нарушается в сосудах головного мозга. Больного мучают головные боли, ухудшается зрение и память. Мозговые ткани недополучают нужное количество кислорода вместе с кровью. Результатом нарушения кровообращения является инсульт — опасное для жизни состояние.
3. Недостаточность органов. Вследствие изменений в кровотоке нарушается нормальное питание человеческих органов, происходит угасание их функциональности.
4. Артериальная гипертензия (гипертония). Представляет собой заболевание, связанное со стойким повышением артериального давления. Одной из возможных причин болезни является повышенный уровень холестерина в крови.

Взаимодействие алкоголя и холестерина

Алкоголь обладает способностью растворения холестерина. Благодаря способности алкоголя расширять сосуды, скорость кровообращения на некоторое время увеличивается (3-4 часа). За это время стенки сосудов очищаются от холестериновых отложений.

Таким образом, при повышенном холестерине происходит уменьшение концентрации этого вещества в крови. Однако не следует забывать, что эффект достигается только при умеренных дозах алкоголя.

В противном случае спиртное наоборот повышает уровень триглицеридов (компонент холестерина) в крови.

Обратите внимание! Результат воздействия алкоголя на холестерин зависит от изначального уровня содержания этого вещества в крови.

Повышенные показатели

При высоком уровне содержания холестерина алкоголь стимулирует продуцирование в крови «хорошего» холестерина. При этом уменьшение количества «плохого» (низкоплотного) холестерина не так выражено, однако соотношение веществ становится более благополучным.

Нормальные показатели

Если уровень холестерина находится в рамках нормы, разумное количество спиртного создает условия для производства полезного высокоплотного холестерина. Также в крови увеличивается уровень триглицеридов.

Влияние в зависимости от вида алкогольных напитков

Виски

Данный спиртной напиток изготавливается из зерна, в процессе выдержки в дубовых резервуарах. Обычно крепость виски колеблется между 40 и 50 градусами.

Небольшие дозы виски приносят пользу людям, имеющим повышенный уровень холестерина в крови. В составе виски имеется эллаговая кислота, являющаяся сильным антиоксидантом.

Кислота защищает сердечно-сосудистую систему и замедляет процесс старения кожи. Благодаря целебным свойствам данный элемент называют «дворником свободных радикалов».

Коньяк

Для производства коньяка используют белое виноградное вино, выдерживаемое в дубовых бочках. Крепость коньяка начинается от 40 градусов.

Коньяк содержит этиловые эфиры, танин, дубильные вещества и органические кислоты. За счет такого состава коньяк обладает противовоспалительным эффектом, увеличивает способность организма к усвоению витамина С. Как и виски, коньяк обладает антиоксидантными характеристиками.

Вино

Существует множество разновидностей вина: от сухого — до крепленого, от белого — до красного. Крепость вина разнится от 9 до 27 градусов.

Полезность вина определяется наличием в нем антиоксидантов и витаминов. Наибольшая доля благотворных элементов имеется в красном вине. Такое вино особенно эффективно уменьшает уровень холестерина в крови.

Водка

В водке есть всего две составляющие — вода и спирт. Эталонная крепость водки — 40 градусов. Помимо базовых компонентов, в водку могут добавлять сахар, загустители, ароматизирующие вещества и стабилизаторы. Кроме чистой водки, выпускаются настойки, содержащие всевозможные растительные компоненты.

Воздействие водки на уровень холестерина определяется не только спиртом, но и дополнительными элементами, если речь идет о горьких настойках на травах. В разумных количествах водка способствует снижению уровня холестерина.

Шампанское

В шампанском концентрация спирта минимальна. К тому же, отечественные напитки нельзя назвать настоящим шампанским, это лишь одна из разновидностей игристого белого вина.

По сравнению с другими видами алкоголя, шампанское в наименьшей степени полезно для уменьшения показателя холестерина в крови.

Также следует учитывать механизм действия шампанского: оно особенно сильно способствует расширению, а затем резкому сужению сосудов, что негативно сказывается на самочувствии человека.

Пиво

Многочисленные исследования указывают на связь употребления пива в небольших количествах и уменьшения уровня высокоплотного холестерина. Согласно результатам исследования, если употреблять 500 граммов пива в день, уменьшается риск болезней сердца и сосудов на 32 %. Пиво способствует продуцированию плотного холестерина.

Чрезмерное употребление пива принесет гораздо больше вреда, чем пользы. В частности, пиво подавляет производство тестостерона, что приводит к уменьшению полового влечения и развитию гормональных патологий. Кроме того, уменьшение уровня тестостерона приводит к доминированию другого типа гормонов — эстрогенов. Эти элементы связаны с производством «плохого» холестерина.

Последствия злоупотребления алкоголем

Если бы единственными органами в организме были желудок и пищевод, то алкоголь приносил бы больше пользы, чем вреда. Избыточная жирная пища нейтрализовалась бы алкогольными напитками, холестерин бы растворялся, и продукты распада удалялись из организма. Однако человеческая физиология более сложна.

Алкоголь на самом деле забирает растворенный жир, но также проходит процесс расщепления в печени. Данный орган осуществляет нейтрализацию этанола.

Однако токсические вещества остаются в печени, что пагубно сказывается на ее функциональности: с течением времени здоровые клетки уничтожаются и заменяются на соединительную ткань.

Негативному воздействию алкоголя подвергаются и почки. Для выведения ядов, отделенных в результате переработки этанола, усиливается мочевыделение. В результате создается нагрузка на почки, так как им приходится действовать в условиях недостатка жидкости.

Ответной реакцией организма на попадание спиртного в ротовую полость является выделение желудочного сока. Вследствие этого возникает ощущение голода. В соке имеется желудочная кислота, в которой отсутствует пепсин — специальный фермент, нужный для переваривания пищи.

При длительном злоупотреблении алкоголя такой дисбаланс приводит к разнообразным заболеваниям желудка, в том числе катару, гастриту или язве.

Кишечник также страдает от неумеренного потребления алкоголя. Основные симптомы нарушения работы кишечника — воспалительные процессы, которые ведут к энтероколиту (регулярное расстройство кишечника).

Также люди, страдающие алкоголизмом, подвержены геморрою. Неправильно работающий желудочно-кишечный тракт становится причиной недостатка в организме нужных ему микроэлементов и витаминов, приходящих с пищей.

В результате развиваются дополнительные заболевания, прямо не связанные с употреблением алкоголя.

Алголь негативно сказывается на нервной системе и клетках головного мозга. При злоупотреблении алкогольными напитками происходит отмирание клеток и постепенная деградация психики.

Неоднозначно воздействие алкоголя на сосудистую систему.

В первое время после приема спиртного происходит расширение сосудов. Однако уже спустя 3-4 часа наоборот — происходит резкое сужение сосудистого просвета.

Результатом такой реакции становится износ мышечной системы сосудов, стенки истончаются, их целостность легко нарушается.

В наибольшей степени зависимость от алкоголя сказывается на больших артериях. Они отвечают за поступление крови к крупным органам, в том числе сердцу и головному мозгу. Недостаточное кровоснабжение становится причиной развития множества заболеваний.

Безопасные дозировки

Для положительного влияния на уровень холестерина в крови разрешаются строго ограниченные дозы алкоголя. Вина можно пить не более 150 граммов в сутки, пива — 500 граммов, ликера — 50 граммов, водки — 30 граммов. Поступление ограниченного количества алкоголя способно довести уровень полезного холестерина ЛПВП до 3,8-4,2 миллиграмма на децилитр.

Снижение холестерина без приема алкоголя

Понизить количество холестерина в организме можно и без помощи спиртных напитков. Для этого нужно отказаться от употребления слишком жирных продуктов питания, заниматься спортом и не иметь вредных привычек.

Основной способ безалкогольной борьбы с холестерином — здоровое питание. Придется полностью исключить из рациона такие продукты, как сливочное масло (заменить растительным), сало, субпродукты.

Потребление жирного мяса и яиц следует сократить. В меню должно быть достаточное количество орехов, арахисового масла, бобовых и авокадо.

Быстро снижают уровень холестерина фрукты, в первую очередь цитрусовые.

Итак, алкоголь действительно способствует нормализации холестерина в крови. Самое главное — не выходить за рамки рекомендованных дозировок.

Источник: https://cardio-life.info/ateroskleroz/alkogol-i-xolesterin.html

Влияние алкоголя на уровень холестерина в крови

Повышение холестерина в крови и чрезмерное употребление алкоголя – это две существенные проблемы, которые актуальны на сегодняшний день как никогда. И что самое интересное – между ними имеется тесная взаимосвязь, о которой мало, кто знает.

Единственным исключением в данной ситуации, пожалуй, станет пиво, так как в этом продукте отрицательное воздействие оказывает не столько алкоголь, как присутствующие в нем в больших количествах вредные соединения стероидной природы, которые при попадании в кровь (в повышенных концентрациях, понятное дело), приводят к значительным нарушениям обмена веществ.

К чему приводит повышенный холестерин

Повышение концентрации в крови липопротеидов низкой и очень низкой плотности становится причиной возникновения так называемых атеросклеротических бляшек, которые через некоторое время частично или даже полностью обтурируют (перекрывают просвет сосуда), что впоследствии приводит к задержке поступления крови к органам и тканям. Соответственно, если нарушается трофика клеток, то имеют место значительные проблемы с их функционированием, а через некоторое время, если ситуация не будет разрешена, может случиться их некроз (гибель).

Соответственно, патофизиологической основой ишемической болезни сердца (в том числе и нестабильной стенокардии, а также инфаркта миокарда) становится гиперхолистеринемия.

Повышению холестерина способствует большое количество самых разных факторов, но наиболее значимыми является употребление в пищу нездоровой еды и алкоголя (в последнем случае злоупотребление приводит к быстрому прогрессированию заболевания).

Как алкоголь разрушает организм

Любой алкоголь априори является ядом для человеческого организма, который вызывает его деструкцию буквально на клеточном уровне. Обратите внимание, что негативное воздействие спирта отражается на работе абсолютно всех органов и систем.

Помимо всего этого, алкоголь становится причиной привыкания и формирования стойкой зависимости, что, кроме возникновения проблем со здоровьем, влечет за собой дилеммы социального характера, а в некоторых случаях приводит и к криминальным последствиям. Потребление спиртного в чрезмерных количествах становится причиной разрушенных семей, брошеных детей, и прочих проблем.

Пьющий человек сознательно ставит под удар собственное физическое и психическое здоровье.

От попадания повышенных концентраций этила становится плохо внутренним органам, происходит разлад функционирования важнейших систем, осуществляющих контроль за человеческим телом (особенно неблагоприятно отражается влияние алкоголя на иммунной системе). Имеет место деградация личности, что обусловлено влиянием этила на нервную систему.

Напитки и их влияние на уровень холестерина

В ходе проведения многочисленных клинических испытаний было показано, что потребляемое умеренное (!) количество алкоголя прекрасно помогает осуществить профилактику манифеста патологий сердца, инсультов и других сердечно-сосудистых катастроф, снижая риск их развития на 25-40%.

Потребление небольших доз алкоголя повышает уровень холестерина ЛПВП («хорошего»), но никоим образом не снижает уровень холестерина ЛПНП («плохого»). Рассматриваемое повышение концентрации липопротеидов низкой плотности происходит только при злоупотреблении алкоголем, когда человек пьет спиртное ежедневно, оказываясь после этого в «тяжелом» состоянии.

Но опять же, необходимо делать те или другие выводы, взяв во внимание индивидуальные особенности того или иного человеческого организма, и возможность употребления алкогольных напитков, а также их допустимое количество, согласовывать с лечащим врачом.

Категорически запрещается употребление алкоголя у тех больных, которые отмечают повышенный уровень холестерина уже на фоне произошедших сердечно-сосудистых катастроф, а также тем пациентам, которые имеют значительные проблемы с работой ЖКТ.

Виски

Даже взяв во внимание то, что крепость виски составляет, как правило, порядка 40-50 градусов, некоторые исследователи отмечают положительное влияние этого алкогольного напитка на организм человека. Понятное дело, что в умеренных количествах, но все же можно потреблять виски с пользой для сердца и сосудов.

Данный феномен объясняется тем, что кроме эффекта снятия стресса, солодовое виски содержит высокие концентрации эллаговой кислоты. Это соединения является мощнейшим антиоксидантом, который прекрасно защищает сердце и сосуды, а также предотвращает преждевременное старение кожи. Здесь также прослеживается явное воздействие алкоголя против холестерина.

Альтернативным названием эллаговой кислоты является «дворник свободных радикалов» – оно было ей дано по той причине, что она способствует предотвращению появления атипичных клеток и мембраноразрушающих атомарных частиц.

В больших количествах виски, понятное дело, наносит непоправимый ущерб организму человека, но такой эффект приходится наблюдать крайне редко ввиду высокой цены этого напитка.

Коньяк

Важный момент – хороший, выдержанный коньяк в своем составе имеет большое количество полезных веществ, которые положительно воздействуют и на стероидный обмен в том числе.

Так, потребление коньяка небольшими дозами (под понятием «небольшими» подразумеваются дозы до 70 грамм в сутки для здорового человека, а тому, кто страдает какой-то соматической патологией, рекомендуется только 30 грамм) значительно понижает уровень холестерина в крови. Таким образом, потребленный коньяк существенно уменьшает риск развития атеросклероза – хронического заболевания сосудистого русла, неблагоприятно воздействующего на их эластичность. Влияние качественного алкоголя на холестерин только положительное (естественно, при условии потребления его в разумных дозах и соблюдения долженствующей частоты приема).

От дешевого коньяка, который продается в розничных сетях по цене 2-3 у.е. за пол-литра, будет только вред организму, так как в этом напитке нет никаких полезных веществ. Да и вообще к коньяку он имеет только формальное отношение.

Вино

Вино (сухое) имеет очень много полезных свойств, однако наиболее ценным качеством биохимически активного вещества ресвератрола, содержащегося в этом напитке в больших количествах, является его способность существенно понижать уровень сахара и вредного холестерина (ЛПНП и ЛПОНП) в крови. Механизм можно охарактеризовать следующим образом — это соединение захватывает и выводит из организма человека излишки холестерина, уничтожая при этом холестериновые бляшки и препятствуя прогрессированию атеросклероза. Именно по этой причине такой алкоголь даже при повышенном холестерине в умеренных количествах как нельзя лучше способствует снижению уровня холестерина. Более того – даже практикующие врачи кардиологи и терапевты рекомендуют принимать по 200 г сухого красного вина в день людям, которые страдают гиперхолистеринэмией.

Водка

Действие водки на организм человек можно характеризовать как весьма неоднозначное, а именно:

1. Напиток повышает количество частиц липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или хорошего холестерина) и снижает показатели свертываемости крови.
2. При повышенных концентрациях холестерина водка блокирует окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, вредного холестерина) – а лишь окисленный ЛПНП в состоянии способствовать возникновению отложений на стенках сосудов.
3. Водка воздействует на холестериновые бляшки таким образом, что не позволяет возникать красным кровяным сгусткам при их отрыве или деструкции.

Но все перечисленные выше качества будут реализованы, только если употреблять водку в разумных количествах, иначе данный напиток будет оказывать пагубное влияние на клетки печени. С учетом того, что этот орган играет роль ключевой детоксикационной станции, логично предположить, что данное воздействие негативно отразится на обменных процессах, и на уровне холестерина.

Шампанское

Шампанское — это игристое вино, которое получило свое название по месту изобретения (французский регион Шампань), готовится оно только из установленных сортов винограда путем вторичного брожения вина в бутылке.

Из всех алкогольных напитков шампанское является одним из наиболее благородных, и если продукт сделан действительно качественно, то его употребление (опять же, в умеренных количествах) пойдет только на пользу.

Соответственно, потреблять можно, причем без вреда для здоровья, и не переживая за уровень холестерина, особенно если отдаете предпочтение сухому шампанскому.

Влияние алкоголя на сосуды

Недавно учеными из США был открыт феномен, что пребывающий в кровотоке холестерин растворяется в алкоголе, который, помимо этого, еще расширяет сосуды и увеличивает скорость кровотока на 3-4 часа. Таким образом, в кратчайшие сроки сосуды очищаются от вредного холестерина.

С одной стороны, это положительный эффект, но с другой – сосуды под действием этила сначала резко расширяются, а через короткий промежуток времени резко сужаются. Логично предположить, что это изнашивает мышечные элементы сосудистой стенки, значительно повышая их хрупкость.

Грамотно потребляемая качественная алкогольная продукция (в идеале — собственного производства, приготовленная по проверенному рецепту) если и не принесет пользы, то уж точно не навредит человеку. Если пить качественные спиртные напитки и знать меру, то со здоровьем не будет никаких проблем.

Можно ли избавиться от холестерина с помощью алкоголя

Действительно, употребление спиртного в малых дозах действительно помогает стабилизировать состояние человека, в какой-то мере поспособствовать расщеплению вредного холестерина и даже несколько повысить иммунитет. Но поймите, лечиться при помощи алкоголя от зашлакованности организма и гиперхолистеринемии нерационально.

Небольшие дозы эквивалента этилового спирта могут помочь в снижении холестериновых отложений, но только при соблюдении одного очень важного условия — употреблять его следует не чаще, чем раз в неделю, и то – в минимальных количествах. Так что лучшей профилактикой атеросклеротической болезни станут занятия спортом, здоровый образ жизни и правильное питание.

Однако нельзя однозначно указывать на то, что употребление алкоголя, пусть даже и в ограниченных количествах, так или иначе, позволит заменить препараты, действие которых направлено на снижение холестерина.

Это совершенно две разные вещи, причем несопоставимые.

Кроме того, злоупотребление алкоголем крайне негативно отразится на работе печени, что станет причиной резкого повышения холестерина по причине развития печеночной недостаточности.

Мнения врачей

Подавляющее большинство врачей однозначно сходится во мнении относительно того, что выведение из организма холестериновых запасов с помощью спиртных напитков может быть опасным, потому как этил обладает разрушительным воздействием на все органические структуры.

Небольшие количества алкоголя ни в коем случае не повредят стероидному балансу.

Однако нужно очень хорошо понимать ту грань в количестве и кратности употребления спиртного, которую преступать не рекомендуется во избежание серьезных проблем, к которым относится и формирование зависимости, и развитие многих соматических патологий, которые вполне могут стать причиной неблагоприятных осложнений и даже летального исхода.

Уровень холестерола в крови необходимо после сорока лет проверять с периодичностью не реже двух раз в год. Такой простой анализ позволит вам узнать состояние своего организма и своевременно принять к сведению данные о том, что необходимо принимать меры касательно снижения уровня «вредного» холестерина в крови. И алкоголь использовать с этой целью нет никакого смысла.

Источник: https://medic-help.ru/alkogolizm/bolezni/holesterin/

Как влияет алкоголь на холестерин в крови?

Бытует мнение, будто у алкоголиков не бывает атеросклероза, основной причиной которого являются скопления холестерина. Оно основано на разрушительном действии этанола.

Хроническое употребление алкогольных напитков приводит к гибели и деградации клеток организма. Под действием спирта отверстия в мембранах значительно расширяются, клетка теряет способность удерживать холестерин и становится хрупкой.

Благодаря этому механизму атеросклероз действительно не развивается.

Что такое холестерин

На вопрос, что такое холестерин, большинство людей, не задумавшись, ответят, что это жир. На самом деле, представляя собой органический спирт, по своему внешнему виду он больше напоминает пчелиный воск.

Организм человека вырабатывает не менее 80% холестерола, который является основой практически всех гормонов и незаменимым компонентом клеточных мембран. Однако излишки так называемого «плохого» холестерина имеют свойство откладываться на сосудистых стенках, закупоривая просвет. Это приводит к инсультам, инфарктам и другим патологиям кровеносной системы.

Существует разделение холестерола на два основных вида:

1. липопротеиды высокой плотности — или, как их еще называют, «хороший» холестерин. Они связывают и выводят «плохой»;
2. липопротеиды низкой плотности — это «плохой» холестерин. Забивает стенки сосудов, сужая их просвет и вызывая атеросклероз.

В лабораторных условиях важно проверить не только уровень общего холестерина (холестерола), но и его разновидностей. Это позволит выбрать стратегию лечения и подобрать диету.

Вреден ли спирт на самом деле?

Помимо общеизвестного этанола в алкогольных напитках существует еще внутренний, или эндогенный, спирт. Роль этого вещества в жизнедеятельности организма довольно высока.

Количество выработки внутреннего этанола не превышает 15 мл в сутки. Без него невозможно представить здоровое функционирование организма — эндогенный спирт необходим для нормального обмена веществ и работы всех внутренних органов.

Если внутреннего спирта вырабатывается мало, происходят разнообразные физиологические нарушения, которые даже могут вызывать психические отклонения.

Каждый человек индивидуален, но существует общая формула расчета безопасной дозы алкоголя: 1 г спирта на 1 кг веса человека. Таким образом, человеку, вес которого составляет 65 кг допустимо выпить 65 мл алкоголя. Это — то количество этилового спирта, которое может обезвредить печень. Разумеется, речь идет не о ежедневном приеме.

Влияние алкоголя на холестерин можно выразить так: небольшое количество этанола благотворно влияет на стенки сосудов, способствуя выведению ненужных липопротеидов, а избыточное его употребление разрушает клетки печени и сосудов, косвенно препятствуя образованию холестериновых бляшек.

Чтобы алкоголь приносил организму пользу, следует строго соблюдать дозировку.

Влияние крепкого алкоголя на уровень холестерола

Водку и другие крепкие спиртные напитки следует употреблять в небольших дозах и крайне редко. Этиловый спирт действительно препятствует накоплению плохого холестерола. Это происходит за счет нарушения проницаемости клеточных мембран. Говоря простым языком, водка приводит в негодность клетки тканей и сосудов, увеличивая их хрупкость и нарушая нормальную жизнедеятельность.

Большая часть холестерина продуцируется печенью. Алкоголь бьет по гепатоцитам, разрушая их и препятствуя нормальному синтезу холестерола. Таким образом, выработка этого вещества значительно снижается.

Повышает ли пиво холестерин

Нередко возникает вопрос, можно ли пить пиво при повышенном холестерине. Несмотря на то, что пенный напиток содержит небольшое количество этанола, способствующего профилактике атеросклероза, оно имеет в своем составе также хмель и солод — источники фитоэстрогенов.

Эти природные заменители женских половых гормонов, поступая в организм, дают сигнал мозгу. Воспринимая фитоэстрогены за свои собственные гормоны, мозг посылает импульс печени к выработке холестерола — строительного материала для создания их молекул.

Таким образом, злоупотреблять пивом не следует еще и потому, что оно способствует повышению уровня холестерина в крови. А если уровень липопротеидов уже повышен, пить пиво и вовсе противопоказано.

Благодаря своему составу пиво повышает уровень холестерина в крови.

Как влияет вино на «плохой» холестерин

Ученые заметили тот неоспоримый факт, что в Италии и Франции процент больных с атеросклерозом и заболеваниями сердца минимален. После многолетних клинических исследований был найден «виновник» здоровья сердца и сосудов. Им оказалось натуральное красное вино.

Вино содержит особые вещества, которые оздоравливают стенки сосудов и защищают их от скоплений «плохого» холестерола. Белое виноградное вино тоже полезно, но содержание в нем биологически активных веществ в разы меньше, чем в красном.

Следует заметить, что вино необходимо употреблять именно как лекарство — в небольших дозах. Рекомендуемое количество — не более 1–2 столовых ложек 3 раза в неделю.

О самом главном. Как снизить уровень холестерина

Как говорили еще древние врачи, лекарство и яд — это одно и то же, все дело в дозе. Алкоголь действительно защищает от атеросклероза и понижает уровень холестерина. Но цена этого «лечения» достаточно высока — здоровье печени. Чтобы спиртное не навредило, необходимо знать меру.

Источник: https://MedExpert.guru/alco-zdorove/alkogol-i-holesterin.html

Алкоголь и холестерин: влияние на повышение, снижение

• Если у человека наблюдается повышенный уровень холестерина, то, как правило, пить алкоголь не запрещено, но в умеренных объемах.
• Проведенные исследования, которые ставили своей целью выявить влияние алкоголя на уровень холестерина, показали, что этот уровень при умеренном употреблении алкоголя может повышаться на 4 мг/дл.
• Люди, употребляющие спиртное, но принимающие препараты для понижения уровня холестерина, должны знать, что алкоголь способен усиливать побочные эффекты лекарств, например, состояние сонливости.

При высоком уровне холестерина разрешается пить спиртные напитки, но строго соблюдая меру. Умеренные объемы алкоголя способны предотвращать появление тяжелых заболеваний, таких как, разнообразные болезни сердца, сердечной мышцы, инсультов, прочих нарушений этой сферы. Более того, риск появления нарушений при умеренном приеме алкоголя снижается на 25-40%.

При этом потребление больших доз алкоголя не увеличивает уровень холестерина, зато повышают уровень триглицеридов, что приводит к нарушениям в работе мозга, печени и сердца.

Если человек не может употреблять меньше 1 или 2 порций спиртного в день, то следует вообще исключить алкоголь из рациона.

Высокий уровень холестерина и алкогольные напитки

Когда медики советуют употреблять спиртное в умеренных дозах, имеется ввиду 2 напитка в день для мужчин и 1 напиток в день для женщин.

Поскольку содержание спирта в напитках различно, то количество порций напитка колеблется. Если врачи разрешают пить спиртное, они подразумевают такие напитки и дозы:

• 150 мл вина
• 300 мл пива
• 40 мл восьмиградусного ликера либо 30 мл чистого спирта.

1. Употребление алкоголя способствует увеличению холестерина ЛПВП, то есть «хорошего» холестерина, однако он не снижает уровень «плохого» холестерина — ЛПНП.
2. Исследования ученых показывают, что холестерин ЛПВП повышается примерно на 4,0 миллиграмма на децилитр при условии умеренных дозировок алкоголя.
3. Если злоупотреблять алкоголем, человек столкнется с такими неприятностями:

• Повреждение печени и сердечной мышцы;
• Повышение кровяного давления;
• Повышение уровня триглицеридов.

Однако, при умеренном потреблении спиртного триглицериды увеличиваются примерно на 6%.  Люди с повышенным уровнем триглицеридов не должны употреблять алкогольные напитки.

Дополнительные эффекты от употребления алкоголя при повышенном уровне холестерина

Алкогольные напитки может оказывать влияние на эффективность препаратов по снижению холестерина. Помимо этого, некоторые гиполипидемические лекарства могут вызывать сонливость либо усталость. Алкоголь же способен усиливать такие побочные эффекты.

Чтобы без последствий употреблять алкоголь, нужно обсудить это со своим лечащим врачом. Вместе вы решите, какие конкретно виды алкоголя не принесут вреда в данной ситуации.

Напитки и их влияние на уровень холестерина

Виски

Крепкий спиртной напиток производят из зерновых культур, он длительное время выдерживается в специальных дубовых бочках. Традиционная крепость виски 40-50 градусов.

Принято считать, что умеренные дозы напитка приносят пользу. Солодовое виски имеет в своем составе эллаговую кислоту. Данная кислота представляет собой очень мощный антиоксидант, который выполняет функции охраны сердца и сосудов, и предотвращает старение кожных покровов.

При наличии антиоксидантных свойств, алкогольный напиток противостоит  холестерину. Эллаговая кислота помогает предотвращать появление раковых клеток, ее еще называют «дворником свободных радикалов».

Коньяк

Напиток изготавливают перегонкой белого виноградного вина с выдерживанием в дубовых бочонках. Крепость напитка от 40 градусов и выше.

Кроме спиртов, коньяк имеет этиловые эфиры, танин, органические кислоты и дубильные вещества. Напиток обладает противовоспалительными характеристиками, он повышает способность организма потреблять витамин С.

Коньяк, благодаря своим активным веществам заметен антиоксидантными свойствами. Они влияют на холестерин положительно, но, при разумных дозировках напитка, в противном случае может развиваться даже алкогольный панкреатит.

Вино

Различают:

• сухое
• десертное
• крепленое
• игристое
• белое
• красное
• розовое.

Крепость может быть самой различной – от 9 и до 25 градусов. Вино из винограда имеет массу полезных веществ, в первую очередь антиоксидантов и витаминов.

Максимальное количество антиоксидантов находится в красном виноградном вине. При повышенном холестерине такой алкоголь в умеренных дозировках способен его понизить.

Водка

• В составе водки всего два компонента: вода и спирт. Крепость напитка составляет примерно 40 градусов. В напитке может быть сахар, загустители, синтетические и натуральные амортизаторы и стабилизаторы.

Водка бывает:

• В чистом виде
• Водка, настоянная на ягодах
• Подслащенная водка.

Кроме этого, есть и горькие настойки, то есть виды водки, настоянной на лечебных травах. Существуют водки из слив, яблок, рябины и вишни.

Если напиток сделан качественно, то компоненты, из которых создана водка, приносят некоторую пользу. Например, качества горьких настоек существуют от трав, на которых напиток настоен. Можно еще ознакомится со статьей о влиянии спиртных напитков на диабет, если у пациента диагностировано это заболевание, все-таки алкоголь при диабете 2 типа, это серьезная тема.

Горькие настойки успешно применяются для лечения и профилактики некоторых видов серьезных заболеваний. При приеме любого алкоголя, в том числе, и в медицинских целях, важно неукоснительно соблюдать дозы, назначенные лечащим врачом, тогда алкоголь и холестерин могут быть совмещены.

Источник: http://diabethelp.org/oslozhneniya/alkogol-i-kholesterin.html

Алкоголь и холестерин: существует ли связь между ними

Холестерин – вещество белого цвета вязкой консистенции. Служит для выработки гормонов, помогает усваивать витамины, а также является запасным источником калорий. Избыток холестерина в организме вреден, так как он оседает на стенках кровеносных сосудов, сужая их.

От этого повышается артериальное давление, нарушается кровоснабжение. Большая часть вещества попадает внутрь организма вместе с пищей, а при недостатке – вырабатывается железами.

Существует теория, что снизить количество холестерина помогает умеренная доза алкоголя, принимаемого периодически. Взаимосвязь между этими веществами имеется, но не всегда она положительно сказывается на общем состоянии.

Алкоголь и холестерин в избыточном количестве опасны как по одиночке, так и вместе. Ниже подробно рассмотрим, как прием спиртного влияет на уровень холестерина.

Влияние алкоголя на холестерин

Завышенный показатель холестерина в крови является опасным и может вызвать заболевание сердечно-сосудистой системы. В то же время каждый спиртной напиток содержит этанол, продукты распада которого токсичны для человеческого тела. Даже малая доза наносит вред внутренним органам.

Научно доказано, что влияние алкоголя на холестерин является прямо противоположным заблуждением. При умеренном потреблении спиртного, оно может повысить уровень в среднем на 4мгдцл. Особую угрозу алкоголь представляет для людей, которые принимают медикаменты.

Сочетание с этанолом усиливает побочные действия – сонливость, недомогание.

Пить спиртное людям, страдающим избытком холестерина, рекомендуется небольшими дозами, не смешивая с приемом лекарств.

Алкогольная зависимость пагубно сказывается на общем состоянии организма. Постоянное отравление внутренних органов токсинами приводит к нарушению функциональности и некрозу – отмиранию тканей.

Алкоголизм вместе с повышенным холестерином за короткий срок нанесут непоправимый вред сердцу, что может привести к летальному исходу. При умеренном употреблении один раз в неделю, горячительные напитки положительно влияют на состояние сосудов и артериальное давление.

Выпивать спиртное следует после консультации с врачом, который даст рекомендации, какой можно пить алкоголь и в каких количествах. Дозировка зависит от крепости напитка.

Крепкий алкоголь

К крепким алкогольным напиткам относится продукция, в которой содержится более 30% спирта. К ним относятся водка, коньяк, виски, абсент и так далее. Чем выше содержание, тем большее количество этанола получает кровь. Поэтому с повышенным холестерином рекомендуется снизить дозировку крепкого алкоголя до минимума. Допускается прием не более 40 мл.

Из всего разнообразия крепких напитков наиболее полезен коньяк. Процентное содержание спирта в нем начинается от 40 и выше. Получают продукт путем перегона вина из белых сортов винограда и выдержке в специальных бочках из дуба несколько лет.

Кроме спирта в коньяке содержатся такие вещества как: органические кислоты, дубильные вещества и антиоксиданты. Благодаря этому он оказывает противовоспалительное действие, а также содействует организму в усвоении витамина С.

Коньяк помогает контролировать уровень холестерина, при условии приема небольших доз.

Вино

Сегодня существует огромное количество разновидностей вин – сухие, сладкие, игристые, белые, красные, розовые. Крепость их может составлять от 8 до 21 градусов. Производятся из сортов винограда, поэтому содержат большое количество необходимых витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ.

Особую позицию занимает красное сухое вино – его состав содержит меньшее количество вредных примесей. Употребление такого алкоголя рекомендуется врачами в лечебных целях. Вино положительно влияет не только на показатель холестерина, но и на сердечно-сосудистую систему в целом.

Рекомендуется употреблять не более 150 мл.

Повышает ли холестерин пиво?

Пиво – слабоалкогольный напиток на основе хмеля и солода. Является одним из древнейших сортов алкоголя, который берет начало в шумерской цивилизации. Любителей этого напитка великое множество среди всех слоев населения.

Объясняется это приятным вкусом пива, доступной ценой и способностью утолять жажду. Однако злоупотребление этим напитком несет также негативное воздействие, как и более крепкие.

К побочным эффектам излишней любви к пиву можно отнести склонность к избыточному весу, так как пиво является высококалорийным напитком.

Правда ли, что пиво повышает холестерин? Ученые из многих стран проводили исследования этого вопроса. В ходе эксперимента было выяснено, что холестерин и настоящее пиво прекрасно взаимодействуют, если количество выпитого не превышает нормы.

Пенный напиток не только снижает показатель, но и уменьшает риск развития атеросклероза и других патологий сердца на 30 процентов. В некоторых моментах употребление пива полезнее, чем вина. Умеренный прием пенного напитка высокого качества стимулирует выработку хорошего холестерина и снижает уровень плохого.

Злоупотребление приемом пива может дать абсолютно противоположную реакцию. Рекомендуется выпивать не более 300 мл.

Исследования ученых на тему влияния алкоголя на показатель холестерина

Ученые нередко расходятся во мнениях, можно ли пить алкоголь при проблемах с холестерином.

Однако большинство из них согласно, что умеренное употребление не нанесёт вреда и даже может быть полезно для общего состояния, а также способствуют профилактике развития патологий сердечно-сосудистой системы.

Злоупотребление же любыми горячительными напитками не только повышает уровень вещества, но и отравляет внутренние органы. При повышенном холестерине перед приемом алкоголя стоит учесть несколько важных моментов:

• Не сочетать алкоголь с лекарственными препаратами. Спирт усиливает действие большинства медикаментов, тем самым вызывая передозировку активным веществом.
• Соблюдать рекомендованную врачом дозировку. Превышение не только негативно скажется на состоянии, но и может дать толчок к ускорению развития патологии.
• При возникновении дискомфорта или неприятных ощущений после приема алкоголя, необходимо проконсультироваться с врачом.

Алкоголь влияет на содержание холестерина в крови. Если соблюдать необходимую осторожность и рекомендации врача, то можно добиться положительного эффекта от употребления спиртного.

Видео

Как алкоголь и уровень холестерина в плазме крови взаимосвязаны друг с другом.

Загрузка…

Источник: https://KardioBit.ru/holesterin/kak-vzaimosvyazany-alkogol-i-holesterin

Алкоголь и холестерин: связь и влияние – Освобождение

Как связаны между собой алкоголь и холестерин? Может ли употребление спиртных напитков стать решением для людей с повышенным уровнем холестерина в крови? В настоящее время повышенный холестерин у человека довольно распространённая проблема. Считается, что высокий его уровень способствует появлению холестериновых бляшек в сосудах со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Согласитесь, что Вы в своей жизни встречались с людьми, которые уверены, что умеренная выпивка ничуть не вредна, а наоборот помогает поддерживать нервы и здоровье в норме.

Действительно будет ли это разумно для защиты сосудов и сердца или реальный вред потребляемого спирта все равно будет больше? Однако прежде чем с этим определиться (правда ли алкоголь снижает холестерин), надо уточнить, что людям известно о самом холестерине.

Холестерин в крови и организме

Холестерин – это жироподобное вещество белого цвета, обладающее вязкой консистенцией, напоминающее воск. Морфологически данное соединение относят к стеролам, т.е. одной из разновидностей полицикличных спиртов.

Другими словами, холестерин — это жирный спирт из класса стероидов. Сам по себе он не выделяется особыми токсическими свойствами.

Скорее наоборот, он безвреден и не заменим в качестве строительного материала и источника энергии в экстренном случае.

Холестерин используется в организме для выработки гормонов, нужен для биосинтеза жиров и глюцидов. Т.е. обязательно путем метаболизма поддерживается определенный уровень этого жирного спирта в крови, ведь его недостаток приводит к серьёзным последствиям, сказывающимся на здоровье.

В первом случае этот жирный спирт не может откладываться на стенках сосудов, а во втором может. Но не правильно считать, что плохой холестерин не нужен человеку – без него не может быть хорошего метаболизма, кроме того он способен связывать некоторые токсины, т.е.

повышает иммунные силы организма.

Влияние алкоголя на холестерин в крови

Те, кто думает, что алкоголь снижает холестерин — неправы, как раз наоборот он его повышает. Почему же тогда можно встретить рекомендации о пользе красного вина и другого алкоголя, например, коньяка (и не только) для прочистки сосудов от холестериновых бляшек в помощь сердцу?

Дело в том что, содержание холестерина при алкоголе меняется по вполне закономерным причинам. В первую очередь, потому что алкоголь может растворять и ослаблять холестериновые бляшки. Кроме того в начале он расширяет сосуды временно повышая давление, что способствует вымыванию бляшек с повышенным током крови.

Эти казалось бы положительные свойства могут помочь раз и на всегда решить проблемы негативного влияния плохого холестерина на организм. Но как показывает медицинская практика здесь слишком много условных допущений.

Запоминайте: этиловый спирт меняет своё действие с увеличением дозы, причем сильно. Разве это профилактика? Регулярное распитие спиртных напитков даже в чисто символических порциях способно формировать психологическую зависимость, которая вскоре прогрессирует до болезненного пристрастия.

Повышенный холестерин и алкоголь: что можно и сколько

Если Вам порекомендовали умеренное употребление алкоголя для очистки сосудов, то под этим имеется в виду для женщин всего один напиток в день, а для мужчин только два напитка в день. Многие это не понимают и не читали рекомендации ВОЗ согласно безопасной норме выпивки (подробнее здесь).

Потому что от напитка к напитку алкоголь содержится по-разному, следовательно, количество порций напитка тоже не будет одинаковым в миллилитрах.

Когда специалисты рассуждают об универсальной порции алкоголя, то они подразумевают такую дозу, в которой содержится примерно 30 мл 96-ти градусного спирта.

Нужно знать, что профилактическое употребление алкоголя для удаления холестериновых бляшек на самом деле слегка повышает уровень так называемого хорошего холестерина (ЛПВП), а уровень плохой его разновидности (ЛПНП) практически не меняется от этого.

Большинство исследователей сходится в том, что умеренное потребление хорошего вина может увеличить содержание ЛПВП примерно до 4,0 миллиграммов на децилитр. Что в принципе неплохо, однако без снижения содержания плохого ЛПНП это не будет достаточно для уверенной профилактики. Таким образом, влияние алкоголя на холестерин не абсолютное.

Как ни странно, повышение алкогольных доз с умеренных на рискованные, согласно исследованиям ВОЗ не улучшают состояние стенок сосудов, а наоборот. При этом увеличивается негативное влияние не только на всю сердечно-сосудистую систему, но и на все органы и системы организма пьющего человека.

Мы выяснили, что алкоголь не может убрать повышенный холестерин, а способен только изменить баланс между ЛПВП и ЛПНП и то не столь существенно, как в этом уверены некоторые.

В интернете и других источниках можно прочитать о пользе выпивки для сосудов и сердца. Более того изготовители спиртной продукции не жалеют средств на рекламу и прочие изыскания, способные убедить покупателя в том, что выпивать в небольших количествах не опасно. Т.е. алкоголь приносит здоровье и добро.

А что показывают независимые исследования – польза от спиртного для лиц в группе риска по вине холестерина сильно преувеличена. С помощью одной только выпивки, не важно, какие именно алкогольные напитки лучше влияют на холестерин, данную проблему не решить.

С другой стороны, если не предвзято оценивать все то, что случается по вине алкоголя, какой вред от пива, водки и прочего спиртного возникает в человеческом организме, то все выглядит совсем по-иному.

Справедливо считают те люди, что не верят в положительный эффект, давно доказано, что нет таких положительных последствий от распития алкогольных напитков, которые с легкостью не получаются при помощи других способов. Этиловый спирт, доставляемый извне, не нужен нашему телу, оно прекрасно справляется и без него.

Порой в качестве доказательств пользы вина для сосудов и здоровья приводят образ жизни долгожителей с Кавказа или здоровье жителей Средиземноморья. Ведь в их культуре употреблению алкоголя отводится значимое место.

Но при этом однобоко выпячивают сам факт регулярного употребления алкоголя, без учета огромного влияния самой употребляемой пищи, богатой рыбой фруктами и овощами. А также климата привычной физической нагрузки и тому подобного. Что могут противопоставить этому городские жители, где им взять чистый воздух Кавказа или экологически чистый рацион, здоровый рацион прибрежного обывателя?

Не алкоголь снижает холестерин в крови, надеяться на это опасно и во многом глупо. В борьбе против холестерина, этиловый спирт не может считаться лекарством.

Более того влияние этого фактора на самом деле менее выражено, чем скажем регулярная физическая нагрузка или сбалансированное питание.

Снижение повышенного уровня холестерина в крови человек может достичь сам, если обратить внимание на недостатки своего рациона и увеличить тренировки и физическую нагрузку.

Источник: https://narcofree.ru/materiali_ob_alkogolizme/alkogol-i-kholesterin-svyaz-i-vliyanie